Ingredienser - 4 pportioner
- 250 g djupfrysta blandade grönsaker (här en blandning med romanesco, morötter och sugar snaps), tinade
- 2 msk smör
- 1 liter vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 400 g valfri fiskfilé, skuren i mindre bitar
- salt
- svartpeppar
- kryddgrönt (exempelvis basilika, persilja och/eller rosmarin), klippt
Tillagning
- Fräs grönsakerna i smöret. Tillsätt vatten och buljongtärning.
- Låt koka några minuter. Tillsätt fisken och låt sjuda cirka 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Näringsvärde
400 Kcal
Fett 5 g
Kolhydrater 60 g
Fibrer 10 g
Källa & bild: Icakuriren
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar