måndag 6 september 2010

Ost- och tomatsoppa med tortellini

Ingredienser - 2 port

  • 125 g färska tortellini t ex ricotta & spenat
  • 2½ dl grönsaksbuljong
  • 50 g Philadelphiaost svartpeppar/salladslök
  • 2½ dl färdig tomatsoppa, gärna Kelda Mediterranean
  • 2 msk strimlad salladslök
Så här gör du
  1. Koka tortellinin i buljongen.
  2. Rör ut osten i en del av soppan, blanda sedan ner allt med tomatsoppan i buljongen när pastan är klar.
  3. Värm utan att ha sönder tortellinin.
  4. Strö över löken och servera.
Energi per portion: 289 kcal

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: