måndag 13 september 2010

Grönskande kycklinggratäng

Bild: Lånad här


Ingredienser - 4 pers

  • 300 g färskost (philadelphia light)
  • 150 g kycklingfilé
  • 1 ägg
  • 500 g broccoli, kokt
  • 3 dl morötter, lättkokade
  • 4 msk hackad purjolök
  • 2 krm salt
  • 2 skivade tomater
  • 10 skivor zucchini (660g)
  • 2 krm grillkrydda
  • 4 tsk riven ost (ost 17%)
Gör så här

  1. Lägg den kokta broccolin och morötterna, samt tomat och zucchciniskivorna i botten av en eldfast form.
  2. Blanda färskosten, hackad kyckling, ägg, purjolöken samt kryddorna och bred över grönsakerna.
  3. Strö över osten.
  4. Gratinera i mitten av ugnen ca 30-40 min i 175-200 °C.
Innehåll per portion:

Energi 281 kcal
Kolhydrater 20,0g
Fett 10,6g
Protein 26,2g
Fibrer 8,5g


Källa: Allevo

Inga kommentarer: