Omelett med lax - 230 kcal

Ingredienser - 1 portion

• 1 Ägg – 70 kcal
• 1 Näve spenat – ca 5 kcal
• 50 g Kallrökt lax – 130 kcal
• 20 g Rödlök – ca 7 kcal
• 50 g Körsbärstomater – 18 kcal
• Salt
• Peppar

Tillagning

1. Vispa ägget med salt och peppar och stek i en panna.
2. Hacka rödlök och tomat.
3. När det stekta ägget är klart lägger du på övriga ingredienser och sist men inte minst laxen! Avnjut en härlig laxrätt a la 5-2 dieten.

Källa & bild: 5:2 recept