Grillad kyckling"panini" med grönsaker och keso -277 kcal

Ingredienser - 1 portion

Tortillabröd:
3 äggvitor
20 g havregryn
1 tsk fiberhusk
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
Valfritt: oregano och timjan

Tillagning

1. Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer. 

Stek i lite kokosolja i en het stekpanna (bred ut smeten med en sked så den blir tunn, eller vicka på stekpannan fram och tillbaka). 

Stek ca 45 sekunder-1 minut per sida.

Ingredienser och tillagning av "panninin" - 1 portion

1. Bred 1 msk philadephiaost på wrapen (5%). 
2. Lägg ca 80 g färdiglagad kycklingfilé på ena sidan av wrapen med 50 g tomat i skivor, lite bladspenat, lite röd lök, 50 g minikeso och ca 2 g riven parmesan. 
3. Vik över andra sidan och grilla i grillpanna eller i ett smörgåsjärn tills den fått färg och keson har smält lite.

Näringsvärde för hela paninin (med den fyllningen jag skrivit):
277 kcal
42 g protein
15 g kolhydrater
6 g fett

Källa & bild: Tasty Health