Rosépepparlax med citron och dill

Ingredienser - 4 portioner

• 2 dl creme fraiche
• 1 knippa dill, finklippt
• 2–3 tsk saft från citron
• 1/2 tsk salt
• 4 laxfjärilar
• 1–2 tsk rosépeppar, lätt krossade
• 1 tsk salt
• smör

Tillbehör:

• kokt potatis
• citronklyftor
• dill
• sallad
• rädisor

Gör såhär

1. Blanda creme fraichen med dill, citron och salt. Ställ kallt.
2. Beströ laxen med rosépeppar och salt. Stek dem i smör.
3. Servera med kokt potatis, citron, dill och en god sallad.

Näringsvärde
Kcal 400
Fett 20 g
Kolhydrater 20 g
Fibrer 15 g

Källa & bild: Icakuriren