Aioli

Ingredienser - 4 pers

• ½ - 1/3 påse saffran
• 2 dl matlagningsyoghurt
• 2-3 pressade vitlöksklyftor
• 1 tsk fransk senap
• 1 msk olivolja
• 2 krm salt
• ½ krm svartpeppar

Gör så här

1. Rör ut saffranet i en mortel med lite yoghurt.
2. Blanda med resten av yoghurten och övriga ingredienser.

Innehåll per portion: 117 kcal Kolhydrater 2,7g Fett 11,1g Protein 1,8g Fibrer 0g

Källa: Allevo