Ingredienser - 8 bitar
- 1 färdigkavlad pizzadeg med tomatsås
- 300 g zucchini, gärna både gul och grön
- 1/2 msk flingsalt
- 1 rödlök
- 2 dl grovriven västerbottensost
- 1 dl hackad bladpersilja/basilika
- 2 krm nymald svartpeppar
Tillagning
- Sätt ugnen på 225°.
- Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper.
- Dra och tryck ut degen lite åt kanterna. Bre på tomatsåsen.
- Skölj och skiva zucchinin tunt. Lägg skivorna i rader på pizzan, gärna varannan gul och grön. Salta.
- Skala och strimla löken. Strö lök, ost och persilja över pizzan.
- Grädda pizzan ca 15 min. Ta ut, peppra och skär upp i bitar.
Energi per bit: 230 kcal 10 g fett, 7 g protein, 28 g kolhydrater
Källa & bild: DN
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar