Ingredienser
- 1 blomkålshuvud
- 3 msk rapsolja
- 1 1/2 msk äppelcidervinäger
- Örtsalt
- Färskmalen svartpeppar
Gör så här
- Blanda samman rapsolja, vinäger och kryddor.
- Plocka isär blomkålshuvudet i mindre buketter och slå över vinägretten.
- Blanda runt och låt gärna stå och dra en stund innan servering.
Näring: 142 kcal ca 6 % av RDI, 0,5 mg järn ca 3 % av RDI, 12 gram fett ca 16 % av RDI, 7 gram kolhydrater ca 2 % av RDI, 3 gram protein ca 4 % av RDI, 82 ug folat ca 21 % av RDI
Källa & bild: Naturskyssdsföreningen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar