måndag 5 april 2010

Franska fiskbiffar



Ingredienser - 4 portioner
  • 500 g fiskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 dl frysta provencalska kryddor
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
  • smör

Gör så här

  1. Dela fisken i bitar. Mixa fisk, salt, peppar, örtkryddor, mjöl och grädde till en färs.
  2. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i smör ca 3 min på varje sida.
  3. Servera med potatismos, gärna blandat med spenat.

Per portion inklusive tillbehör Energi 395 kcal Protein 28 g Kolhydrat 37 g Fett 15 g

Källa & bild: Arla.se

Inga kommentarer: