Plättar med keso och kokos - 250 kcal

Ingredienser - 4 portioner

• 2 ägg
• 250 g KESO® cottage cheese protein
• 1 dl kokosflingor
• ½ dl vetemjöl
• 1 krm salt
• 2 msk Arla® Smör-&rapsolja

Servera med:

1 banan

• 
  

Gör så här:

1. Rör ihop ägg och ¾ av cottage cheesen. Tillsätt kokos, mjöl och salt. Rör ihop till en slät smet. 
2. Låt smeten vila minst 10 min. 
3. Stek små plättar i smör-&rapsolja i en stekpanna. Servera med skivad banan och resterande cottage cheese, strö ev över kokosflingor.

• Näringsvärden, per port

• Energi: 250 kcal
• Protein: 14 g
• Kolhydrater: 13 g
• Fett: 15 g
• 
  
• Källa & bild: Arla