Heta små skinkburgare - 375 kcal

Ingredienser - 2 portioner

• 200 g fläskfärs, 15 %
• ¼ finhackad rödlök
• ½ tsk röd currypasta
• ½ msk maizena
• 1 msk vatten
• 1 krm salt
• ½ msk rapsolja till stekning
• 4 salladsblad
• 4 skivor rostad surdegsbaguette, 60 g, ev. glutenfria
• 1 skivad tomat
• ¼ skivad röd lök
• 1 msk sweet chili-sås
• 2 msk matlagningsyoghurt

Servera med: extra sallad

Gör så här

1. Blanda färsen med lök, currypasta, maizena, vatten och salt. 
2. Forma 4 små avlånga biffar. Stek dem i olja 2–3 minuter på varje sida. Lägg salladsblad på 2 brödskivor. 
3. Lägg på biffar, tomat, lök och sweet chili-sås som du först blandat med matlagningsyoghurt. Lägg bröd överst.

Källa & bild: MåBra