Rågflingeplättar

Ingredienser - 35 st

• 2 dl rågflingor
• 2 ägg
• 6 dl mellanmjölk
• 2 dl vetemjöl
• ½ tsk salt
• ½ dl rapsolja

Till servering:

• färska bär
• lönnsirap eller honung

Tillagning

1. Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten svälla ca 10 min.
2. Grädda i plättjärn, olja första laggen. 
3. Rör då och då annars sjunker flingorna till botten.
4. Servera med färska bär och några droppar lönnsirap eller honung.

Näring/plätt: 48 kcal, 2 g fett, 2 g protein, 6 g kolhydrater

Källa & bild: DN