Om man ska gå ner i vikt så måste man helt "enkelt" äta mindre kalorier. Här kommer en dagsmeny på endast 1170 kcal.
Frukost: Gryngröt med dadlar
Ingredienser - 1 port (319 kcal)
- ¾ dl grahamsgryn
- 2 dl vatten
- 1 msk strödadlar
- 1½ dl lättmjölk
- ett rårivet äpple.
Så här gör du
- Koka gröten på grahamnsgryn och vatten.
- Tillsätt dadlar mot slutet av koktiden.
- Servera med mjölk och äpple
Lunch: Röd linssoppa
Ingredienser - 2 port (336 kcal)
- 1 liten hackad rödlök
- 1 skivad vitlöksklyfta
- 2 msk tomatpuré
- ½ msk olivolja
- 200 g tärnad potatis
- 1½ dl röda linser
- 7½ dl buljong
- ½ tsk oregano
- Fräs lök, vitlök och tomatpuré i oljan.
- Tillsätt potatis, linser och buljong och låt koka ca 10 min.
- Smaka av med lite oregano.
Mellanmål: Mangokeso
Ingredienser - 1 port (120 kcal)
- 1 dl keso mini
- 1 urgröpt passionsfrukt
- 1 dl tinad fryst mango
Så här gör du
- Servera keso toppad med passionsfrukt och mangon .
Middag: Citronstekt lax med tomat och kapris
Ingredienser - 2 port (385 kcal)
- 2 benfria laxfjärilar à 150 g
- rivet skal och saft av ½ citron
- salt och peppar
- 1 msk kapris
- 6 delade svarta oliver
- 100 g körsbärstomater i halvor
- 1 tsk olivolja
- 1 msk fiskfond
- 2 msk vatten
- 1 msk strimlade basilikablad
Servera med:
- 200 g kokt potatis
Så här gör du
- Häll citronskal och saft i en liten form.
- Salta och peppra fisken och vänd runt den i formen. Låt stå 5–10 min.
- Fräs kapris, oliver och tomater i oljan någon min.
- Lägg ner fisken och stek ca 2 min på varje sida.
- Häll på fond och vatten och låt puttra ihop.
- Strö över basilika och servera genast.
2 kommentarer:
Åt enligt detta matschema idag. Kan inte mer än rekommendera det till alla ni andra. Det var både gott och riktigt mättande!
Tack så mycket, gott och nyttigt.
Skicka en kommentar